Natura
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Il Cerro (Quercus cerris L.) è un albero a foglie caduche appartenente alla famiglia delle Fagaceae. È una specie che tende a sviluppare una chioma sino ad una altezza di 30-35 m.
La propagazione avviene tramite ghiande la cui maturazione fisiologica si completa in due anni. Il cerro ha foglie di colore verde scuro dal margine con profonde lobature.